极北平原奶酪锅(第3/5 页)

级的存在，使得他们对这道菜的期待值顿时更上一层楼。

“那汤类就要一份湖中女神吧。玛利亚小姐可以吃蚌类吗？”

“可以。”而且还很爱吃。

玛丽莲娜记下他们所要的全部菜品，之后再次回到后方掌厨。等待期间女仆装束的侍者为他们端来饮品，插着柠檬片的白柚树汁，根据需求添加了冰块。这回玛利亚可以放心喝。

可惜的是，她看来看去，没能再看见那个帮她解围的可爱小妞妞，心里不免有点空落落的。

首先被端上来的是主食“烤树枝面包”。这种烤出来颜色纹路都很像树枝的面包常在里面添加黄油和馅料，因此比普通的黑面包和白面包都更受欢迎。整条的面包被切成片一片一片沿圆周贴好装在白色的瓷盘中，因为等会儿要蘸汤吃，所以做得有些硬。

主食上好，今天的主角“极北平原奶酪锅”紧随其后被呈了上来。锥形的金属锅内盛着一大锅黄澄澄的半固态奶酪，此刻由于热度过高还在不断冒着泡泡。

锅中奶酪由大陆北部苔原地区特有物种安格鲁斯麝兽所产的奶来制作。为了让幼崽适应极寒天气存活下去，这种庞大麝兽所产的乳汁比一般牛奶更加浓郁，所制成的奶酪融化后色泽金黄，不像普通奶酪呈现的乳黄色。

既有如此稀有的奶酪作为主体，它的配菜显然不能失了品质。厨师事先烤好了土豆，在表皮刷上一层油抹上一层蘸料，包好锡纸塞进火炉里烘烤出芳香后端出。

土豆切块附上涮扦，玛利亚先空口尝了一块，绵软紧实，独属于土豆的特殊清香在烘烤过后被成倍放大、在客户的口腔中蔓延。能尝出品质上佳，并且可见厨师对火候的把握娴熟无比。

她吃了一块还想再吃一块，等到自己的这份几乎吃了一半后才想起来要配合奶酪锅涮着吃。于是拿扦子叉起一块较大的伸进金黄的流质奶酪里转了转。奶酪锅光闻着是一股比较厚实的发酵味，不知入口怎样。

一直盯着她看的文恩见她开始动奶酪锅，把一旁装有柠檬汁的碟子推向她那边。只吃高热量奶酪容易腻口，用柠檬汁来开胃再好不过。

沾满安格鲁斯奶酪的土豆入口，食者顿觉满口香浓。仿佛亲身处于极北平原红砖堆砌房屋内，坐在了燃着的壁炉旁边。一边盖着厚实的兽皮毯子，一边涮着能带来热量御寒的奶酪锅。整个人舒适得都闭上了眼。

见她意犹未尽的模样，对面把自己的涮菜也推给了她。除去烤土豆外，奶酪锅的配菜还有鸟蛋、蔬菜条以及