第十五章 炒皮丝(第2/3 页)

，随即也夹了一筷子，放进大毛碗里。

小余哦了一声，随即仍是压低声音问舅舅：“这上面是蛋液？鸡蛋是炒的时候放还是炒之前放的？”

“用煮熟过的皮丝，清洗干净，将蛋液和调味品一块提前搅拌在皮丝上，烧油爆开葱姜，倒进油锅快速翻炒，撒上葱花就可以出锅了！”

“哦！”小余点了点头，不再说话。

“小余是本地人，倒不会炒这个家常菜？”妈妈隔着餐桌笑问。

“没有！之前都学的是雕花，摆盘，其实也用不上！”小余歉意的笑了笑。

“多吃这个对皮肤好！”奶奶也抬眼看了看小余，将皮丝夹起一筷子，隔着桌子放进大毛碗里：“都是猪皮做的！”

“奶奶！你昨晚上出去干什么了呀？”大毛嘴里塞了满满的饭菜，盯着奶奶追问。

“小孩子家问什么问？！”奶奶不高兴的瞅了眼大毛。

“爸爸！奶奶夜里不乖乖睡觉！”大毛单手指着奶奶向爸爸告状：“我夜里都被她吵醒了！”

爸爸抬眼看了奶奶一眼，随即夹了更多蔬菜放进大毛碗里。

“我吃不下了！你都放我碗了！”大毛爬上椅子，单手叉腰。

“小壮！你要这菜吗？”随即趴在桌子上，将自己碗里的蔬菜，递向隔座的小壮。

小壮含笑摇了摇头，舅舅低头看了看小壮，默默的扒饭。

“一个小孩子怎么那么多事？快下来！”奶奶拿着筷子示意，说着抬眼看了看爸爸：“你们单位现在怎么样？”

“就那样！”爸爸头也不抬，继续吃饭。

妈妈将大毛从椅子上抱了下来。

“我跟你爸打算过几天出去玩几天！”奶奶突然开口道，见没人搭话，将筷子往桌子上一放：“怎么了？都哑巴了？！”

“爸这个身体不适合出去玩！”爸爸说着斜觑了眼爷爷，奶奶一眼瞅见爷爷的饭又撒了出来，没好气的动手收拾了，将碗筷放到一旁：“你别吃了！喝汤吧！”

“来！爸！我喂你！”爸爸放下手中碗筷，转身端起了爷爷的饭碗，爷爷指了指碗里的肉：“肉！”

“好！吃肉！”爸爸将碗里的肉夹到爷爷嘴里。

大毛跟着看了过来。

“毛毛也要吃肉是不是？来！妈妈给你夹！”妈妈忙夹了块肉递了过来。

“不要！我就要吃这个！”大毛用拿着筷子的小手，指了指那份皮丝，一面摇了摇头：“我们学