歇。等到噼啪声完全没了。穆仲夏关了烤箱,拿出热烫的纸袋子。袋子封口封的严实,穆仲夏拿剪子剪开,看到香喷喷的白米花,穆仲夏笑了。抓出一小把喂给阿蒙达,穆仲夏问:“怎么样?好吃吗?”
阿蒙达点点头,眼里是“好神奇”的光亮。想不到硬邦邦的白米在烤箱里这么一烤,会变得如此软脆!
穆仲夏把白米花都倒出来,说:“穆阿父给你做好吃的糖,你就照这个速度搅拌,累了要说。”
阿蒙达:“我不累。”
知道阿蒙达力气大,穆仲夏就让他继续搅拌,他要把芦菜和甜荞熬成的糖汁做成糖。糖汁搅拌成粘稠的糖浆,放入碾碎的豆子和白米花继续搅拌,然后趁热倒入模具盘子里,之后就等着晾凉后切成块。芦菜糖汁做成了豆碎米花糖,芦菜糖浆是浅黄色,豆碎是淡红色,米花是白色,点点色泽很是好看。甜荞糖的糖浆是淡红色,罗格里格大陆上所谓的红糖多是甜荞糖的糖浆晾干之后而成。穆仲夏则在里面加入了奶酪,马上,一股别样的奶香弥漫在整个朶帐内。
同样的,奶酪糖浆趁热趁软倒入盆中,穆仲夏继续搅拌,直到阻力越来越大,穆仲夏换了手。用手把淡红粉色的糖浆搓成手指粗的条状,用刀切成均匀的小块。穆仲夏切下来的第一块就喂到了阿蒙达的嘴里,阿蒙达含着糖,只觉得心里都甜了。
“好吃吗?”
阿蒙达用力点头。
穆仲夏把奶香糖浆全部切成了小块后就把两种糖拿到了室外,极速冷冻之后再拿进来就可以分装、切块了。
糖芽根的糖汁已经越来越深了,穆仲夏替换了阿蒙达。这种时候温度和搅拌速度至关重要。穆仲夏继续加大火力。阿蒙达嘴里含着糖,还在想着另一种他还没吃过的加了豆碎和白米花的糖。穆阿父来了之后,他就再也不缺糖吃了,只是穆阿父不让他多吃糖,说会坏牙齿。但吃过了那么多的糖,今天他吃到的,却是最好吃、最香、最甜的。
过了大约10分钟,穆仲夏就让阿蒙达把糖拿了进来,果然已经冻的硬邦邦。穆仲夏得搅拌糖浆,阿蒙达拿刀把米花糖切成块。切好后他就迫不及待地拿了一块咬了口,顿时眼睛就亮了,比奶酪糖还好吃!
阿蒙达又立刻拿起一块:“穆阿父,你尝尝。”
穆仲夏一口叼住,在嘴里嘎嘣嘎嘣嚼:“不错。”可惜没有芝麻和花生,不然会更香。
“阿蒙达,你各装一点给你伊莫和塔琪兰大师送过去。”
阿蒙达去送糖,穆仲