上撅了片叶子在酱料里蘸了蘸，没抱什么希望地塞进嘴巴。

舌尖上突然窜起的咸香却叫人精神一振。

真的好吃。

“怎么样？靓仔？”

邱老板笑道，“是不是很惊喜啊？很多人都要来吃这一口酱，这可是卤猪肉的汤汁，里面还有蟹壳和鱼翅，很香的，不然我怎么敢收酱料钱呢？”

“好吃，老板手艺好靓。”

简若沉把两个菜心都吃了，“这真的是香江最好吃的菜心。”

“哈哈哈。”

邱老板摸摸凸起的肚腩，“关sir第一次带人来喔，你好面嫩又好像有点眼熟，你也是警察？”

简若沉道：“我是警局的顾问。”

邱老板喔喔两声，“我记起来了，是你，我在电视上见过你。”

这时，店里又进来一桌客人，邱老板就转身去招待新客了。

简若沉垂眸挑了一筷子面。

根本不寡淡，滋味很丰富，第一口尝起来不过是咸味和鲜味，细细咀嚼的时候，鱼肉的甜味和香味就渗透出来。

面很有嚼劲爽口弹牙。

汤底晶莹金黄。

云吞的皮薄馅靓，粒粒饱满。

关应钧握着筷子的手微微放松，眼底涌上笑意，“好吃吗？”

“嗯。”

简若沉埋着头吃云吞。

“汤底是虾头虾壳，加上猪骨、罗汉果和大地鱼骨鱼皮煲的，12个钟头才能出一锅汤。”

关应钧话音刚落，老板就把热好的卤猪脚端上桌。

明明就两个碗，却叫人吃出一种目不暇接的感觉。

关应钧不怎么怕烫，很快吃完，坐在桌前，定定望着简若沉。

小店的灯光昏黄，落在简若沉纤长浓密的眼睫。他眼睫的颜色比头发稍微深一点，垂落时带着一点不易察觉的，弯曲的弧度，视线垂落的时候，上挑的眼尾更加明显，下眼睑颜色更深，显得眼睛下方的区域也很好看。

每一毫厘都精致漂亮。

但这份精致，却没给吃面带来什么负担。简若沉吃面时不咬断，无论多长都要用筷子钩住塞进嘴巴，把面颊都塞得凸起一块，嘴唇被汤汁浸透了，藕色逐渐褪去，红润充血，热成一抹雨中花瓣似的艳色。

云吞也要分两口吃，第一口吃纯味的，第二口在特色酱料里滚一圈，沾满了才肯咬下去。

简若沉吃到最后捧着碗把汤都喝了。