第457章做浆水(第2/3 页)

重生九零小辣椒 林敏 顾景川 佚名 1529 字 2024-09-14 15:46:21
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了西装出来。

顾景川这身衣服可是她给买的名牌,不敢机洗,林敏放进洗衣盆里用手搓。

顾景秀要洗,她没让。

“景秀,你二哥的衣服我来洗,以后要是我忙了,你就帮我分担一下,平时你别老抢着干活。”

“二嫂,你不让我干活,我哪好意思在家待着?”

做家务做饭,这些都是顾景秀擅长,并且享受其中的。

洗完衣服后,顾景秀又要跑去市场上买做浆水的缸。

他们现在家里四口人,用农村的话来讲,都是成年壮劳力,饭量大着呢。

所以,这个做浆水的缸不能太小,泡菜坛子那么大的,做了吃不了几顿。

顾景秀打算买个大点的缸。

林敏问她怎么运回来,顾景秀想了想,说她扛回来。

本来想叫顾景奇一起去跟她抬回来,但她怕打扰顾景奇做作业。

林敏听到顾景秀的话,气的白了她一眼,批评她不懂变通,是个劳碌命。

她跑去张大爷家借了个小推车。

这是张大爷买来冬天推煤用的。

特方便。

林敏借了车,跟着顾景秀一同去了菜市场。

花十二块钱买了个直径差不多二十公分,高六十公分的泡菜缸。

又买了专门做浆水的芥菜和包菜。

接着又置办了些做饭用的新鲜蔬菜,推着推车回了家。

然后就着手开始做浆水。

这个活,林敏也会干。

以前在林家,家里的浆水都是她做的。

浆水的原理,是需要发酵。

如果是在老家,做浆水的时候,首先在缸里放一些之前做好的浆水,就不用酵母了。

但是,在滨城,自然没有现成的浆水做底,只能往里加一些做馒头用的酵母。

自从顾景秀来了以后,就不买外面的馒头了,她买了个小蒸笼自己蒸馒头,所以,家里是有酵母的。

这会,俩人分工明确。

林敏负责洗刚买来的缸。

顾景秀切菜,洗菜。

芥菜和包菜,洗净切好以后,在沸水里烫过,然后放进缸里,拌以少量面粉,用酵母发酵,再倒入开水。

现在气温还不是很高,为了能尽快发酵好,需要在缸上面盖个被子之类的。

两天后揭开,就是一缸清香的浆水了。

浆水成淡白色,微