还是不要让屠夫送了,我学一学,自己杀吧!这样能省下不少钱。”
“好。”黎青执笑起来,心情很好。愿意学东西的人,总是讨人喜欢的。
这些人杀鸡杀鸭的时候,把鸡血鸭血都收集起来,再加水加盐,搅拌之后煮熟,这样做出来的“血豆腐”,跟黎青执上辈子吃火锅放的鸭血看起来差不多。
这些人的身体都亏空过,需要补充营养,黎青执会让他们吃一些血豆腐,剩下的则拿去县城卖。
鸡血鸭血价格不贵,很多人都愿意买,称上一点,再买点真正的豆腐一起做个汤,味道那叫一个好!
至于鸡鸭的内脏,洗干净之后一块儿放进锅里卤就行,哪怕是鸡肠鸭肠也照样有人买!
鸡胗鸭胗里面有一层黄皮,被称为鸡内金鸭内金,这玩意儿也是不能浪费的,县城的药材铺子会收。
一般来说鸡内金价格高一点,鸭内金价格低一点。
有三十几个劳工在,铺子里井井有条的,都不用黎青执操心,他就陪常翠玩儿。
铺子里有好几口用来做卤味的大锅,是专门定制的,定制大锅的时候,黎青执还定做了几口小锅,打算出门的时候带着用。
这会儿,他把那几口小锅拿出来给常翠玩。
常翠摘了一些花花草草放进小炒锅,拿个小铲子似模似样地在那里炒菜,看着可爱极了。
不过等卤味出来,黎青执就忙起来了。
新码头那边干活的人,还有附近的人家昨儿个就闻到了香味,今天更是全都跑来买卤味。
那些劳工不会算账,黎青执和常瞻只能多干点,顺便选几个伶俐的劳工在旁边学着。
他们卖出去不少卤味,金小树更是带走了一船,去县城售卖。
于是,县城的百姓就也闻到了诱人的香味。
“这是什么?”
“好像是卤味。”
“怎么这么香?”
“我要买一点!”
……
县城的人纷纷开口,抢着跟金小树买卤味。
买着买着,还有人说这卤味是黎青执的做出的。
黎青执做的卤味?那吃了能沾黎青执的才气的卤味?
其实崇城县的百姓,都知道吃个卤味不可能变聪明,变聪明真要这么简单,满大街就都是聪明人了。
但这卤味闻着香,寓意又好,买点怎么了?
等金小树的船摇到码头这边,他船上的卤味