清楚你来点吧！”

李利民嘿嘿一笑

“行，老哥就不跟你客气了我来点。”

……

李利民很快点好了菜。

康光达说道:“老弟我跟你说一说这便宜坊和全聚德有何不同之处。”

林昊点点头:“老哥请说，我还真不知道两家有何不同。”

康光达喝了一口茶水徐徐道来

这全聚德是挂炉烤鸭，皮更酥脆一些。便宜坊是焖炉烤鸭，肉质更细腻一些。全聚德是梨花木的吊炉烤鸭，便宜坊主打蔬菜味道或者花木味道的焖炉烤鸭。

便宜坊的烤鸭是焖炉烤鸭，是最早的北京烤鸭。鸭子开膛，佐料腌制，明火烤熟，做法是借鉴西方的烤鹅而来。全聚德的烤鸭是挂炉烤鸭，不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上。然后挂在火上烤。

……

林昊认真听完心想:“上一世自己也没来过四九城哪里会知道这些。”

林昊又给康光达续满茶水

“受教了，康哥要是不说我还真不知道这些。既然这样今天就好好尝一下这便宜坊的特色！我刚才回去特意取来两瓶好酒，今天咱们兄弟好好喝上两杯。”

说着林昊从袋子里面拿出两瓶茅台酒二包中华烟。李利民和康光达看林昊拿出来的烟酒互相对视一眼，这顿饭吃的规格不低啊！