分开,如果筱丫头你愿意加入,也可以投一笔,毕竟这里面的功劳主要靠你,也要依仗你的指导,但外地我们力有不逮,帮不到什么忙,就要靠章老板张罗了。”
“我省的。”许梦筱又不喜欢占人便宜。
“但开分店最大的困难不是钱和人手,而是厨子,我们店的这些菜基本掌握在林贵手里,他现在收了些徒弟替他分担,在府城开个分店厨子短时间内还能带出来,但要在外地开,就要好好准备一下了。”
“挑选有一定天赋的厨子,考验人品、教厨艺、一系列专业的培训,都需要不少时间,外地开分店的事肯定要容后再考虑。”
“这是自然,先紧着府城的桃源乡来,我明天就去找人看看店面,到时也帮着物色一些厨子过来看看符不符合你们的要求。”
两人商议起来,主意和点子那叫一个乱飞。
林贵根本没有插嘴的余地,他只是把他们的话默默记下来,然后知道自己最大的任务就是学做新菜,再带一批又一批的徒弟出来。
他能带多少徒弟,没准桃源乡就能开多少家分店!