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,不是几十斤。

他们进货的情况,祝冬有去打听过,整整七百斤,售价五百五十文一斤,就是三百八十五两,去除成本二百一十两,两天的毛利润足有一百七十五两!

这还不到两天就卖完了,这又是什么概念,桃源乡目前一天的利润也就在二百两左右!

这还是这次赢得了御厨大赛获得的加成,之前一天也就一百两的进账。

桃源乡得多忙啊,多少人在忙啊,又是多大的生意啊?

每天天不亮,就有专门的人去采购新鲜食材,当然,桃源乡早就稳定下来了一批固定上门送菜的供货商。

食材有什么问题,或者没有按时送到的,都是要毁约的,所以那些送菜送肉的根本不敢疏忽。

忙完买菜,然后各路人就要忙着择菜,清早到上午这段时间是没有顾客的,就连账房和掌柜都要齐上阵,要不然忙不过来。

把食材处理了大半,也到了饭点,后厨紧锣密鼓地烹饪,小二忙着端茶倒水、端菜,忙着引导客人往哪儿坐,再满足客人的一些要求。