种村里没有的调料，都是镇上供销社采购回来的，做肉菜必须得用这些，不然肉腥味太重不好吃。

知青所的伙食，比村里大部分人家都好，有鱼有肉，还有解腻的青菜咸菜。

李寒清关了医务室院门，提着鱼往知青所走去，路上看到村里有些人家，过年了红烧肉里，大部分都是切成大块的萝卜或者冬瓜。

哪怕只有少数的几块肉，家里孩子们闻着香味也馋得看着肉直流口水。

就这，被大人来到了还得受一顿训斥，直到把这碗菜多肉少的大菜放到碗柜孩子们碰不到的最上方，他们才敢背过身为晚上的团圆饭做其他准备。

知青们天南地北的凑在一起，每人口味都有所不同，林蕊一早就去村口买了豆腐回来，准备做麻婆豆腐，天知道她有多馋这道菜，趁着过年，说什么她也得吃上自己做的麻婆豆腐。

章兴国也亲自下厨露了一手，做了道四喜丸子，寓意简单又好听，虽然麻烦了点，大家也愿意帮忙打下手。

李寒清的鲫鱼被张云做成了红烧鱼，虽然鲫鱼炖汤比较好，但眼下食材难得，有红烧鱼总比没有的好，大家此刻也不嫌弃鲫鱼刺多难挑了。

最后还有道拔丝苹果，期盼来年生活能甜甜蜜蜜，平安顺遂。

苹果价格不便宜，要不是会做这道菜的刘知青说的寓意实在太好，说到了大家的心坎里，还真舍不得花钱花粮票买回来。

最后大家伙一合计，一个苹果切成四块，按人头分配的话两个就够了，花不了太多钱跟粮票，这才保留下了这道饭后甜点。

“真香。”到了正式吃饭时，章兴国迫不及待的夹了块红烧肉放进嘴里，一下子就被猪肉的美味给捕获了味蕾，都舍不得立马咽下肚子里。

“这红烧肉烫嘴，大家吃的时候都小心点。”林蕊也夹了一块肉，都小半年没尝过肉味了，她吃进嘴里的表情也不比章兴国他们好到哪里去。

因为知青们不用像村民们那样，需要考虑过年互相走亲戚的事，满满的一大盘红烧肉，最后一块都没剩，全部都进了大家伙的肚子里。

鸡肉鸭肉啥的还剩下一小半，便又约着初一的早饭大家也在一起吃。

没有任何娱乐设施的知青所，也不用知青们守夜，吃完团圆饭后，等村里的小孩来过，关系好的继续聚在一起聊天谈心，其他的就各自回房休息去了。

李寒清饭后同章兴国浅聊了几句后，就告辞回了自己的医务室。

他不像其他知青，跟