做烤冷面的摊主是一个阿姨,在这么一众小吃摊里,就属她的摊子最干净,不论做什么都戴着手套,虞岚也是看见这一点,才带着顾邑过来。
只见她从拿出面皮放到铁板锅上,涂一层油,滋啦滋啦做响——其实烤冷面就是将面做成饼子,烤熟后放上调料和其他配菜。
虞岚最喜欢里面的洋葱和酸甜酱,这两种堪称烤冷面中的灵魂。
她和老板要了两份烤冷面,着重点名多当点儿洋葱,等待的过程中,忽然想起一个关于烤冷面的笑话,不由得讲给顾邑听:“你说,烤冷面是热的,为什么要叫烤冷面?”
顾邑喝过酒,白净的皮肤稍微透出点儿颜色,他们的正对面,是摊子后面是一家奶茶店,红色的灯牌照耀得腮红红润,凭添出一些平日看不到的风采。
“为什么?”
“你猜一猜。”
顾邑便仔细低头看铁板上的烤冷面,试图从中看出一二点的答案:“难道,这个面叫冷面?”
“哎哟,小伙子你说对了。”
摊主阿姨没忍住出声夸赞,虞岚则是瞪大眼睛:“你怎么知道!”
她之前可是问过好多人这个问题,无一例外,那些人都不知道答案,有的甚至说,烤冷面要放凉了才好吃。
分明是热的好吃!
顾邑笑了笑:“瞎猜的。”
瞎猜也能一猜便猜对,怪不得是男主呢,虞岚给他解释:“烤冷面用的面叫做冷面,是东北的一种特色面,所以并不是因为它冷,如果这个面叫温面,说不定就会改名叫烤温面。”
顾邑听到她的话,忍俊不禁,这时候,摊主也做好了,两个小碗装在一起,一人一个。
开吃前,虞岚想到什么,拿出手机拍了一个照片。
“咱们两个偷偷出来吃夜宵,没有叫顾绥安,你说他会不会生气啊?”
顾邑无奈:“你可以不发给他,他不会知道。”
“那不行,”虞岚摇头,“好东西要一起分享。”
于是,独自在别墅,刚刚做完作业的顾绥安,就收到了后妈好心的分享。
“……”
裹满蛋液的金黄烤冷面,红色的烤肠,点缀洋葱和香菜,色香味俱佳,只是看着就让人流口水。
“咕噜……”
顾绥安捂住肚子,可惜声音却捂不住,黑暗的夜里,传出少年的叹息。
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做完好人好事,虞岚对顾邑说:“吃吧,趁热才好