第四十九章 山葡萄糕(第1/4 页)

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中秋节一过，佟家人又开始忙碌了起来，那些收回家的粮食都需要处理，于是佟云松领着三个弟弟打豆子。把豆秸捆都打开，平铺在空地上，然后用牛拉着碾子在豆秸上来回的压着，压几遍后，就用叉子挑起豆秸，翻一翻，然后再压。其实有牛干活真的是省力多了，没有牛的人家会用一种叫做连劲（不知道是哪个字）的东西在豆秸上敲打，人累还打不干净。等到了下午，就已经打得差不多了，豆子都从豆荚中蹦了出来。翻开豆秸下面一看，全都是黄黄的豆子，这时就把豆秸挑成一堆，把底下的豆子用簸箕装起来，顺着风扬一下，豆子沉，直接就掉下来了，豆荚皮和豆毛轻，顺着风往前飞一下才落下来，这样豆子和豆荚皮就能分开了。当然豆子里还会混着一些豆杆和荚皮，这些到时候再挑一挑就行了。佟家十多亩豆子，今年的产量不错，每亩二百多斤，一共打了两千五百斤黄豆，用了三天才打完。打完了豆子又开始打谷子等，一直忙了十多天才全都弄完。佟家有一个大谷仓，打好的粮食都放到谷仓里，等要吃的时候就去村里的磨坊磨出米来。佟家人口多，老少加在一起快二十口呢，每年粮食真的要吃不少，再加上今年老四要成亲，所以佟老爷子的意思是等老四成完亲，再把多余的粮卖一些。

大郎自然是领着一群小的扒苞米，这玉米棒子的外面会包着多层的皮，要把最外面的皮都扒掉，留下里面少量柔软的，然后两棒玉米系在一起，这叫拴吊子，然后把系好的玉米搭在架子上，这样玉米干的比较快些。有一些掰玉米的时候把皮子都弄掉的，就都放在一个玉米栅子里面，玉米栅子一般是离开地面搭成的，这样四面透气，能让玉米快干。今年玉米种的多，这东西产量大，二十五亩地的的玉米，平均亩产在五百斤左右，也就是说光是玉米就能收一万两千多斤，比谷子，糜子的产量要高的多。小孩子干活没常性，扒了会儿玉米皮，几个小的就坐不住了，纷纷起来去看大人们打豆子。玉米太多，秦氏领着几个儿媳妇也都在扒玉米皮，这个时候就是全家总动员，连做饭的人做完饭也要来干活。就这样，所有的玉米用了八九天才扒完。

玉米一扒完，玉娴就又和哥哥们进山了。这时候林子里面有太多的好东西等着他们呢，榛磨，冬蘑，榛子，核桃，松塔等等。秋天的时候，会有专门收购山货的人进山来，收购榛子，核桃，松子等东西。秦氏看见大郎他们每天都会弄好多东西回来，看得眼红，就撵骏杰他们也去，然后说佟家的规矩，这些有