第54章什么酒
他们走了没多久,顾衡骑着二八大杠带着儿子闺女回来了。
到家门口时,顾衡还按了两下车铃。
“叮铃!叮铃!”
苏昭昭才说要去开门,顾想已经推门进来了,手里还提着一只被绑了腿的鸭子。
顾念紧随其后,她手里也没空着,提着一袋子山梨。
“哪儿来的?”
“乡下买……换的。”顾想提着鸭子,“爸爸说杀了吃,妈妈,我们可以养吗?”
“不可以。”苏昭昭无情拒绝,她不想踩鸭屎。
“哦。”顾想失望不已。
顾念把山梨提进屋,拿了一个出来洗,洗完就往苏昭昭嘴边递,“妈妈你吃,酸酸甜甜的可好吃了。”
苏昭昭咬了一口,“……嗯,好吃。”
太酸,不够甜,味道还有点涩,皮也厚,和好吃真的没多大关系。
苏昭昭接过闺女手里的梨,进厨房拿了刀,把皮给削了,削完皮口感好了一点儿。
顾衡去还自行车,没一会儿回来了,“下午有人送石板过来,已经和人说好了,到时候直接给我们铺好。”
苏昭昭看了看鸭子,“晚上管饭吗?”
“不管,用不了多长的时间,这鸭子中午做吗?要是做,我现在就杀出来。”
鸭子被绑着腿丢在地上发抖,看着可怜兮兮的。
当着人家鸭兄的面说杀不杀的话,太残忍了。
“杀吧。”早死早超生。
鸭兄:……瑟瑟发抖!
鸭子是老鸭,在这个没有电饭锅的年代,得靠小火慢炖,中午是吃不成了,炖一下午晚上吃非常合适。
鸭杂也是个好东西,没人舍得丢,顾衡清洗干净后,苏昭昭用辣椒、生姜和蒜苗爆炒,味道奇香。
一个鸭子的血很少,也没舍得丢,苏昭昭用来做了个鸭血粉丝汤。
再炒一个青菜,又是完美的一餐!
吃完饭苏昭昭开始炖鸭子。
血水已经泡干净,但还是得焯一下水,焯水后用清水清洗干净。
起锅烧油,油热倒入鸭肉,翻炒干水分,加入葱姜大料。
苏昭昭突然想起没拿酒。
“谁把酒给我拿过来一下。”
没一会儿顾衡拿着酒瓶过来了。
“要酒干嘛?”
“炖鸭子呀。”苏昭昭接过来,‘吨吨吨’的往