蒸汽缭绕,一股浓厚的肉香,夹杂着清甜的蔬菜香味,一起袭向砾岩。
等蒸汽散去,映入砾岩眼帘的,左边是暗红色泽的肉块,右边则是绿色的蔬菜。
“香花石”在一旁讲解:“这是红炖角鸡肉,旁边是本地特产的湫湫菜。下面则是蒸的芫豆饭。”
“对了,给你勺子。”
砾岩接过“香花石”递过来的木勺,轻轻舀起一块鸡肉,吹了吹,放进嘴里。
鸡肉的外面包裹着浓郁的酱汁,一接触到舌头,立即释放出一股微苦醇厚的药草香味,有点像地球上的罗勒碎的味道。
鸡肉完全入味了,虽然“香花石”说炖了很久,但依然保留着嚼劲,肉纤维细腻而清晰,但一点也不柴。
又尝了一口一旁的绿色蔬菜,口感有点类似卷心菜,味道就是很简单的甜咸口,却胜在新鲜,仿佛是刚从旁边的菜地里摘下来,在几分钟内完成洗、切、炒,最后呈到自己的面前。
说实话,这两道菜做的都算不上完美,口味也稍有点重,但却非常下饭,和没什么自身味道,软烂蓬松的芫豆饭简直是绝配。
而且这是砾岩今天第一顿饭,试菜刚完毕,砾岩便毫不客气地大快朵颐起来,吃得满头大汗。
一边享用食物,砾岩一边不自觉地把“香花石”和瑾的手艺比较起来。
从烹饪手法上来看,瑾属于婉约派,无论刀工还是烹煮,都井井有条、一丝不苟,末了还会讲究下摆盘的美观。
“香花石”则无疑属于豪放派,大开大合的刀工,简单至极的调味,力求以最少的步骤,和最简单的工艺,让食物上桌。
按理来说,应该是瑾出品的食物更好吃才对,但实际结果却是两人不相上下。
砾岩略微思考了下,认为主要的差别还是在食材上。
气候湿润,降雨丰富的迪木乃公国,比之炎热干旱的卡里莱联邦,在农产品品质和价格方面存在天然的优势,不然也不会曾经大量出口到卡里莱,换取石油以及矿产了。
“味道怎么样?”
“好吃。”砾岩头也不抬,含糊地回答道。
无需过多的修辞,砾岩略显浮夸的吃相说明了一切。
“香花石”很满意砾岩的表现,打开了自己的餐盒,也开始吃了起来。
一时间,房间里只剩下了餐具碰撞的声音,和咀嚼与吞咽的声音。
“香花石”餐盒里的分量比砾岩少得多,她却只吃了一半就停了