甜品饮料啥的，提前准备好食材，流水线作业，这样能大大节省出餐时间。”

“食材方面，咱就选当季的新鲜菜，成本相对低，味道还鲜美。”

叶妈也附和道：

“薇薇 这个法子不错，还可以定期换换菜品花样，免得大伙吃腻咯。另外，咱得备个意见簿，方便工人提意见，随时调整改进。”

苏暮雨眼睛一亮。

“对了，咱们还可以针对孩子们推出特色儿童餐，造型弄得可爱点，像卡通形象的饭团、小动物模样的糕点。”

“食材搭配也得营养均衡，有菜有肉有主食，再配上点鲜榨果汁，孩子们准喜欢。”

叶辰在本子上快速记录着大家的点子，边写边说。

“儿童餐这个思路太棒了，这就是咱们的差异化竞争优势啊。”

“苏姐，到时候儿童餐的宣传推广可得靠你多费费心，把那些新奇有趣的造型亮点都凸显出来。”

苏暮雨笑着点头。

“那肯定，包在我身上。宣传渠道我都想好了，线上社交媒体咱就主打精美图片和小视频，把菜品拍得诱人些。”

“线下就在商铺周边学校、社区发传单，重点介绍儿童餐，再搞点小优惠活动吸引客源。”

可刚一说完，苏暮雨的眉头又微微皱了起来，轻叹一声道：

“不过这成本控制可是个大难题，既要保证菜品质量，又不能让价格超出顾客预期，还得顾着咱们的盈利空间，真得好好琢磨琢磨。”

众人听了，也纷纷陷入沉思，一时间讨论声低了下去。

叶妈拍了拍苏暮雨的肩膀，安慰道：

“别愁，咱们一起合计合计，总能想出办法来的。”

当晚，苏暮雨便径直回了家。

连饭都顾不上吃几口，就拉着苏父坐在客厅，一股脑儿把商铺餐饮的情况和难题倾诉了出来。

苏父耐心地听完，手指在桌上轻轻叩击，思索片刻后说道：

“闺女，这事儿不难办。咱可以主打套餐模式，把荤素菜品合理搭配起来，再配上一碗热汤，米饭管够。”

“你想啊，这样既能保证营养均衡，又能在食材采购上批量进货，降低成本。”

“像现在是冬季，就主推炖菜，什么土豆炖牛肉、萝卜炖排骨、白菜炖粉条，这些炖菜既暖和又下饭，食材还耐储存，成本相对好把控。”

苏暮雨眼睛一亮，当即拿起纸笔，边听边记，灵感如泉