他在这个市场上卖了几十年的豆皮,豆皮品质好,价格也公道,街坊邻居们都喜欢光顾他的摊位。徐峰每次有空都会去买一些豆皮,和“大哥”关系也不错,两人常常在摊前聊上几句家常。
徐峰决定趁早去买,免得豆皮卖完了。于是,他匆匆洗漱完毕,换上衣服,便出了门。走在熟悉的街道上,徐峰感到早晨的空气格外清新,阳光洒在身上,带来一阵温暖。他心里想着今天要做的豆皮炒肉,脚步也不由得轻快了许多。
到了市场,果然看到“豆皮大哥”已经摆好了摊位,几块干净整洁的豆皮整齐地码在摊位上,颜色金黄,看上去十分诱人。徐峰走上前去,笑着跟“大哥”打招呼,“大哥,早上好,今天的豆皮看起来很不错啊!”
“豆皮大哥”是个五十多岁的男人,身材魁梧,皮肤黝黑,脸上总是挂着爽朗的笑容。他一看到徐峰,立刻热情地回应道:“哎哟,小徐啊,今天怎么这么早就来买豆皮?你可是个稀客啊!“最近想改善伙食,想着做点豆皮炒肉,这不就来您这儿买点新鲜的豆皮。”
“豆皮大哥”哈哈大笑,“那你可来对了,今天的豆皮可是我刚刚从作坊里拿回来的,绝对新鲜!你想要多少?”
徐峰看了看摊位上的豆皮,心里估量了一下,“大哥,给我切一斤吧,我晚上做个豆皮炒肉,再留点明天早上做豆皮汤。”
“豆皮大哥”爽快地点点头,拿起刀利索地切下一块豆皮,用秤一称,正好一斤,然后包好递给徐峰。“拿好了,保你满意!”
徐峰接过豆皮,掏出钱来付账,“谢谢大哥,您这豆皮每次都不让我失望。”
“豆皮大哥”摆摆手,豪爽地笑道:“你客气啥啊,都是老熟人了。下次要是有什么新花样的做法,记得告诉我啊,我也好跟别人推荐推荐。”
徐峰笑了,“那是当然,等我试出新花样,一定先跟您汇报。”
道别之后,徐峰提着豆皮,心情愉快地往回走。一路上,他在脑子里已经开始盘算晚上做豆皮炒肉的细节。豆皮虽然简单,但火候和调味很重要,稍有不慎就容易炒得太软或者过硬,失去那种恰到好处的口感。徐峰把豆皮放进冰箱,准备好其他材料,打算中午先随便吃点东西,然后晚上大展厨艺。他心里充满了期待,似乎在准备一场盛宴,虽然只是一个人的饭菜,但徐峰觉得这也是对自己生活的一种认真态度。
下午,徐峰处理了护卫队的一些事务,又和李大爷他们简单聊了几句,看看院子里的情况。待到天色渐