第643章 妙哉妙哉(第2/3 页)

祁同伟跑了 吏和 290 字 2025-01-01 16:08:28
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髓,搭配鱼子酱咸鲜,层次丰富;借鉴日式料理食材鲜度追求,每日清晨亲赴渔港、农场选料,“鲜椒三文鱼刺身”问世,三文鱼鲜嫩佐以本地鲜椒独特辣意,清新爽口;研习意大利面食工艺,创“川味意面”,劲道面条裹满麻辣肉酱,芝士拉丝带出中西合璧奇妙口感,新品一经推出,全球食客疯抢,订单如雪花从五大洲飘来。

餐馆集团顺势拓展国际版图,在纽约繁华街头,门店古雅中式外观与现代内饰相融,红灯笼摇曳,店内川菜飘香,老外们排队等位,只为尝正宗川味;巴黎香榭丽舍大道分店,装修浪漫优雅,川菜搭配法式甜品,食客穿梭,不同肤色人群围坐大快朵颐;迪拜沙漠之城分店,空调抵御酷热,室内川菜火辣与中东香料交织,阿拉伯长袍与中式旗袍共映灯光,文化碰撞出和谐美味火花。

祁同伟常亲赴分店指导,培训本地厨师,耐心传授川菜技艺,从火候掌控到调料配比,毫无保留。看着不同国度学徒们专注模样,他满心欣慰,知晓美食无国界,川菜正借餐馆之力,编织全球美味纽带。慈善分支也随脚步延伸,在非洲贫困村落建厨房,教妇女做营养川菜式简餐,助孩童健康成长;欧洲难民安置区,厨艺培训让失业者习得川菜手艺,开启新生活希望,爱与美味从餐桌蔓延至世界角落,暖人心扉,餐馆之名成世界美食符号,闪耀人类饮食苍穹,代代传承创新,永不停歇,化作永恒温暖光源,照亮世间烟火日常,直至岁月尽头,让美味串联全球情谊,永不断线。

祁同伟的餐馆如今已成美食圣地,每日破晓,店门未启,食客已蜿蜒长龙。本地老客轻车熟路,与伙计寒暄着预定招牌;外地旅人按图索骥,满脸期待要尝鲜。店内人声鼎沸,祁同伟于后厨似战场元帅,指挥若定,锅碗瓢盆奏鸣烟火乐章。

与国际食客交流渐多,祁同伟练就“美食外交术”。阿拉伯食客好奇询问川菜调料奥秘,他捧出花椒、八角、桂皮,详述产地特性,英语夹着手势,比划生长环境差异对风味影响;遇法国大厨探讨烹饪理念,他以川菜“一菜一格,百菜百味”对撞法式精致细腻,从火候时长到食材搭配,相谈甚欢,汲取西餐摆盘浪漫巧思,融入川菜摆盘,菜品上桌宛如艺术盛宴,引得食客未动筷先拍照赞叹。

雄心勃勃下,拓展中东市场提上日程。祁同伟率团队踏上阿拉伯土地,初至异域,文化冲击如热浪拂面。香料集市缤纷,孜然、藏红花等馥郁浓香,启发新灵感;民俗禁忌需谨守,食材选择、烹饪方式皆重新考量。为融入当地,他决意改良烧饼配方,传统中式